Fondue bourguignonne
Beaucoup plus légère qu'une fondue à l'huile, et en plus la viande est beaucoup plus tendre. Ingrédients (pour 6 personnes) : - 1 kg de viande à fondue (l'aiguillette est un morceau maigre) - 1 litre d'eau - 200 mL de vin rouge - 4 cubes de bouillon de...