aperitif

2 betteraves cuites 2 yaourts natures Œufs durs sel, poivre persil Couper les betteraves en dés, les mettre dans le mixer avec les yaourts, sel et poivre. Mixer jusqu'à obtenir une texture lisse. Verser en verrines Écaler les œufs durs et les couper en...

2 galettes de blé noir 4 tranches de jambon blanc découenné 1 pot de Philadelphia ail et fines herbes 1 carotte râpée ou 1 courgette râpée Eplucher et râper la carotte ou la courgette. Étaler la galette de blé noir Mélanger le philadelphia ail et fines...

Pour 10 champignons 10 champignons 1 à 2 tranches de jambon 1 œuf 1 échalotes 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 pincée de piment sel, poivre Nettoyer les champignons, hachez les pieds Peler et hacher l'échalote. Faites fondre les échalotes 2 min dans...

Pour 10 verrines Glace : 1 avocat 1 yaourt 1/2 jus de citron sel poivre Sauce cocktail : 1 jaune d'œuf dur 1 cuillère à soupe de moutarde 120g de fromage blanc 1/2 jus de citron 2 cuillères à soupe de concentré de tomates poivre, sel crevettes 2 pamplemousses...

Temps de préparation : 15 min Ingrédients : pour 6 personnes - 200g de fromage blanc à 0 ou 20% de matières grasses (= 2 pots individuels) - 1 à 2 échalotes - 1/2 jus de citron - un peu de romarin frais ou sec (rayon épices) - ciboulette - sel - poivre...

Temps de préparation : 5 min Ingrédients : pour un apéritif de 6 personnes - 1 boîte de thon au naturel moyenne (200g non égoutté) - 2 carrés frais de 75g à 0% de matières grasses (rayon fromage, fromage allégé) - 1 à 2 échalotes - ciboulette - sel -...